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Ihre Bäckerei Tritschler und Backstüble in Villingen-Schwenningen

 

Unser Rezept für Sie:
Qualität, Frische, Leidenschaft und ein freundlicher Service!

Der Name Tritschler steht für ein qualitativ hochwertiges und frisches Backwarensortiment mit einzigartigen Produkten, die in traditioneller Handarbeit hergestellt werden.

Freundlichkeit und Herzlichkeit gegenüber unseren Kunden sind uns ein besonderes Anliegen. Wünsche unserer Kunden erfüllen wir selbstverständlich und mit großer Flexibilität

Aktuelles : 

 

Kriegst du`s gebacken??

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Stollenprüfung im November 2015!

Sehr gut: 

  • Urgetreide Stollen mit Äpfeln

Gut: 

  • Christstollen
  • Cherry Christstollen
  • Linzerschnitte            

 

Die deutsche Brotkutlur wurde im Dezember 2014 in das Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.

http://www.baeckerhandwerk.de/events-presse/pressemitteilungen/immaterielles-kulturerbe/  

 

Zertifizierte Spitzenqualität vom Bäcker

Bäckereien der Region stellten sich dem unabhängigen Qualitätsurteil

7 Mitglieder der Bäckerinnung Schwarzwald-Bodensee aus dem Schwarzwald-Baar-Kreis ließen ihre Brote und Kleingebäcke von Bäckermeister Karl-Ernst Schmalz, unabhängiger Sachverständiger des Institutes für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) am 23.02.2015 beurteilen.

Das Institut aus Weinheim untersucht im Auftrag des Deutschen Bäckerhandwerks bundesweit Backwaren und informiert Verbraucher auf seiner Website über die Ergebnisse.

Hierzu wurden Geschmack, Geruch, Form, Oberflächen- und Krusteneigenschaften, Lockerung, Krumenbild sowie Struktur und Elastizität einer jeden Backwaren bewertet. Alle erfolgreichen Bäckereien wurden mit einem Zertifikat des Institutes ausgezeichnet. Zudem kann sich jeder Verbraucher unter www.brot-test.de informieren, welche Backwaren den Qualitätstest bestanden haben.

Wir haben auch teilgenommen, und können mit Stolz unsere Ergebnisse verkünden:

Sehr gut:

  • Schweizer Bauernbrot
  • Sovitalbrot
  • Holzofenkruste
  • Vierlinge
  • 1954er Roggenmischbrot
  • Urbengel
  • Mehrkorn- Quarkbrot
  • Knollenbrot
  • Bio- Vierkon- Wellnessbrot

Gut:

Brotprüfung 2015-klein

http://www.suedkurier.de/region/schwarzwald-baar-heuberg/schwarzwald-baar-kreis/Brotpruefungen-mitten-im-Bahnhof;art372502,7650905

http://www.schwarzwaelder-bote.de/inhalt.villingen-schwenningen-weizenmisch-und-vollkornbrot-sind-beliebt.bc735cfa-55f7-4f8e-8703-2e9b4d6deefb.html

 

 

Aktionen :

Zwetschgen-2015-klein  Urbengel-2015-klein





Tritschler Bäckerei

Wir bilden aus

 

 
Das Backstble im Bahnhof Villingen